Chế độ ăn cho người đau dạ dày

Bệnh đau dạ dày là một trong những bệnh thường gặp, chế độ ăn uống cho người đau dạ dày thực sự rất quan trọng, chế độ ăn uống ảnh hưởng rất lớn tới các cơn đau dày. Nếu bạn có chế độ ăn hợp lý không chỉ giúp bạn ngăn ngừa được những cơn đau dạ dày mà còn có tác dụng hỗ trợ trong việc chữa bệnh đau dạ dày hiệu quả.

Chế độ ăn cho người đau dạ dày



Những loại thức ăn không nên ăn

Những loại thực phẩm có độ axit cao như: chanh, cam, bưởi. quyết, thực phẩm chua như dấm, mẻ, các loại nước ngọt, nước trái cây có ga đều không tốt cho hoạt động của dạ dày.

Thực phẩm tạo hơi trong dạ dày như: giá đỗ, dưa cà muối, hẹ, cần, hành tây...Hay những loại thực phẩm làm hư hại niêm mạc dạ dày như: rượu, bia, ớt, tỏi, cà phê, chè đặc, hạt tiêu đỏ, hạt tiêu đen đều có thể gây kích ứng trong ruột, gây chướng bụng đầy hơi, không tốt cho hệ tiêu hóa.

Ngoài ra những loại thức ăn làm tăng tiết acid như: nước sốt thịt - cá đậm đặc, lạp xưởng, xúc xích, món rán, ...Các loại thức ăn cứng, dai, gây cọ xát và hư hại niêm mạc dạ dày như: thịt nhiều gân, sụn, rau xơ già, củ - quả sống,..cũng không nên sử dụng.

Những loại thực phẩm trên đều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tiêu hóa vì thế bạn không nên hoặc hạn chế tới mức thấp nhất để bạn có hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh. Những loại thực phẩm chiên cũng thường ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa vì thế bạn cũng nên tránh những loại thức ăn này.

Những loại thức ăn nên ăn

Những loại thực phẩm bảo vệ niêm mạc dạ dày như: trứng, các sản phẩm từ sữa (trừ sữa chua), bánh ngọt, mật ong, chè nóng... làm đệm cho niêm mạc dạ dày, giảm kích thích. Hay những loại thực phẩm giúp lành vết loét như: tôm, cá, bắp cải. Tôm, cá rất giàu canxi, protein và đặc biệt chứa nhiều kẽm – các chất cần thiết để lành vết loét. Bắp cải có vitamin U giúp nhanh chóng lành vết loét dạ dày. Vì thế bạn có thể sử dụng thường xuyên, không chỉ giảm các cơn đau dạ dày mà còn hỗ trợ rất tốt trong việc điều trị bệnh.

Các loại thức ăn giúp làm giảm tiết acid như: cơm, xôi, bánh mỳ, bánh chưng, cháo, khoai luộc, thịt – cá hấp, luộc, om....tránh kích thích dạ dày tiết acid, bạn cũng có thể sử dụng thường xuyên.

Chế độ ăn cho người đau dạ dày


Ngoài ra, đối với những người đau dạ dày mạn tính thường thiếu vitamin, các khoáng chất do khả năng tiêu hóa và hấp thu kém, cần bổ sung thêm các loại vitamin A, B, D, K, acid folic, canxi, sắt, kẽm, magiê có nhiều trong ngũ cốc, hoa quả , rau củ màu đỏ, xanh đậm.

Những loại thức ăn trên đây đều rất tốt cho dạ dày, vì thế bạn cần bổ sung các loại thức ăn này vào chế độ ăn của những người bị đau dạ dày, không chỉ giúp cho những người mắc bệnh đau dạ dày giảm đi những cơn đau. Mà những loại thức ăn này còn hỗ trợ rất tốt trong việc chữa bệnh đau dạ dày. 

Một số lưu ý đối với người mắc bệnh đau dạ dày

Đối với những người bị đau dạ dày các loại thức ăn cũng cần phải thái nhỏ, nấu chín kỹ, mềm làm giảm áp lực hoạt động cho chức năng tiêu hóa ở dạ dày. Luộc, hấp, om thức ăn giúp người đau dạu dày dễ tiêu hóa, hấp thu hơn các món xào, rán. Khi ăn cũng cần chú ý ăn chậm nhai kỹ để gia tăng sự bài tiết của nước bọt giúp trung hòa tính axít trong dạ dày. Tránh ăn một lần quá no khiến dạ dày căng cứng, tiết nhiều acid. Chia các bữa ăn làm nhiều lần trong ngày giúp dạ dày thường xuyên có thức ăn để trung hòa acid.

Ngoài ra, người mắc bệnh đau dạ dày cũng không ăn thức ăn khô, không nên ăn cơm chan canh để tránh nhai không kỹ, làm tăng gánh nặng cho dạ dày. Nên dùng những thức ăn ấm trong khoảng 40-50 độ C giúp dễ tiêu hóa, hấp thu. Đồ ăn lạnh hoặc quá nóng làm dạ dày co bóp mạnh hơn không tốt cho dạ dày. Sau khi ăn xong cũng không nên chạy nhảy hoặc lao động để tránh những cơn đau dạ dày.

Một chế độ ăn uống hợp lý kết hợp với pháp đồ trị đau dạ dày hiệu quả chẳng những giúp người bị viêm loét dạ dày tá tràng mau chóng khỏi bệnh mà còn ngăn ngừa tái phát một cách lâu dài. Vì thế trong quá trình điều trị người bệnh cần có sự kết hợp chặt chẽ với phương pháp điều trị ung thư dạ dày của bác sĩ để có kết quả điều trị tốt hơn.
Chế độ ăn cho người đau dạ dày

Chế độ ăn cho người đau dạ dày

Nếu bạn thấy hay thì hãy để khích lệ tinh thần chia sẻ của tác giả BV "Chế độ ăn cho người đau dạ dày"

No comments:

Copyright © 2014 Thanh niên Bình Định - Supported by: IT Việt