Hướng dẫn điều trị viêm loét dạ dày bằng khoai lang

Khoai lang là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc với chúng ta rồi, chúng thường được luộn, nướng hay chế biến thành món ăn rất ngon miệng. Một công dụng nổi bật của củ khoai nhưng ít người biết đến đó là chữa bệnh dạ dày cụ thể là viêm loét dạ dày. Vậy cách thực hiện như thế nào và hiệu quả của phương pháp này các bạn hãy tìm hiều trong bài viết nhé.

Thành phần của khoai lang chứa nhiều vitamin đặc biệt là vitamin C,B, các chất potassium, beta carotene và canxi. Các chất này rất tốt cho người mắc các bệnh lý về dạ dày, giúp giảm đau, dịu nhẹ dạ dày. Bên cạnh đó, lượng chất xơ dồi dào có công dụng ngăn ngừa táo bón và kiểm soát được nồng độ axit trong dạ dày.

Hướng dẫn điều trị viêm loét dạ dày bằng khoai lang


Giới thiệu bài thuốc chữa đau dạ dày, viêm loét dạ dày từ khoai lang.


Chè khoai lang đậu xanh

Nguyên liệu để làm món chè khoai lang đậu xanh bao gồm: khoai lang, hạt trân châu, đạu xanh, bột đao, nước cốt dừa.

Cách làm cũng khá đơn giản: khoai lang rửa sạch, gọt vỏ sạch sẽ sau đó cắt thành từng miếng nhỏ sau đó cho vào nồi pha nước có pha sẵn chanh để ngâm để loại bỏ hết nhựa. Hạt trân châu khô đem ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút rồi luộc bằng nước lạnh, sau đó vớt ra xả qua với nước lạnh. Đỗ xanh đã đãi sạch vỏ, ngâm trong nước khoảng 2 tiếng cho nở ra.

Đậu xanh cho vào nồi con đổ xâm xấp nước, đun lửa vừa đến khi các hạt đậu bung hết, mềm đi mới cho khoai lang vào. Không đảo mạnh tay kẻo làm nát hheets khoai và đậu xanh. Bước cuối cùng là tăng hương vị cho món chè bằng cách cho bột đạo, nước cốt dừa và hạt trân châu vào. Thưởng thức khi chè ấm nhé.

Khoai lang luộc

Đây là món ăn quen thuộc và cách chế biến cũng đơn giản hẳn ai cũng biết đến. Tuy nhiên để có cảm giác ngon miệng và tốt hơn cho dạ dày, bạn có thể áp dụng mẹo nhỏ sau: khi luộc khoai chín, chắt hết nước sau đó tiếp tục đun cho đến khi khoai hơi cháy sém là sẽ rất thơm ngon. Khoai lang luộc còn chứa rát nhiều chất xơ, thức đẩy tiêu hóa, tốt cho người bệnh bao tử hoặc người bị viem dai trang.

Canh khoai lang nấu xương sườn

Khoai lang gọt sạch vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn. Sườn cũng vậy, rửa sạch và chặt khúc vừa ăn sau đó cho thêm gia vị rồi ướp cho vừa hạt nêm, tiêu, đường, bột ngọt, hành băm,…

Được khoảng 15 phút thì cho vào nồi, cho nước ngập, vặn lửa nhỏ cho đến khi sườn chín mềm. Tiếp tục cho khoai lang vào linh đến khi chín nhừ, nêm gia vị là có thể dùng được. Nên ăn món này thường xuyên để khắc phục các triệu chứng viêm dạ dày nhanh chóng.

Hướng dẫn điều trị viêm loét dạ dày bằng khoai lang

Hướng dẫn điều trị viêm loét dạ dày bằng khoai lang

Nếu bạn thấy hay thì hãy để khích lệ tinh thần chia sẻ của tác giả BV "Hướng dẫn điều trị viêm loét dạ dày bằng khoai lang"

No comments:

Copyright © 2014 Thanh niên Bình Định - Supported by: IT Việt